Santoku mes is een meesterlijke combinatie van traditioneel Japans smidwerk en modern ontwerp. Gemaakt van drie-laags composietstaal, biedt het uitzonderlijke scherpte, sterkte en lange levensduur. Het blad met een hamerslagstructuur trekt niet alleen de aandacht, maar voorkomt ook dat voedsel aan het snijvlak blijft plakken tijdens het snijden.

De ergonomische houten handgreep ligt natuurlijk in de hand en biedt perfecte controle over elke snede. Dankzij de lemmetlengte van 18 cm is dit mes ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten.

Eigenschappen:

• Japans keukenmes Santoku

• Drie-laags composietstaal met hoge hardheid en scherpte

• Lemmetlengte: 18 cm

• Hamerslag oppervlak tegen plakken van ingrediënten

• Houten ergonomische handgreep