Honesuki mes is een gespecialiseerd Japans gereedschap voor het ontbenen van gevogelte en precisiewerk met vlees. Zijn smalle en robuuste snijblad van 67-laags damaststaal met een scherpe punt maakt het gemakkelijk om vlees van botten te scheiden zonder onnodige inspanning.
Dankzij de harde kern en de gehamerde structuur van het mesblad snijdt het mes moeiteloos, nauwkeurig en zonder plakken van grondstoffen. Het houten handvat ligt veilig in de hand en biedt perfecte controle bij precieze werkzaamheden.
Eigenschappen:
67-laags damaststaal
Lengte van het mesblad: ca. 15 cm
Hoge hardheid, lange levensduur
Ideaal voor ontbenen, filetteren en werken rondom botten
Ergonomische handgreep van hout
Mogelijkheid tot ruilen binnen 100 dagen
Elke week nieuwe producten
Ma - vr | 8:00 - 17:30
U betaalt via een beveiligde betalingsgateway
Er zit nog niets in je winkelwagen. Zonde toch?
